泰式柠檬炒虾

2022年7月27日 12点热度 0人点赞
还是老样子,先看看成品吧!

 

步骤/方法

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    首先将大虾开背,把虾线挑出来,提示一下开背的时候,记得开背的时候要拿快一点的刀,要不虾容易割坏掉

     

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    将虾线挑出后,切一些姜丝和葱段

     

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    将开好背的虾,与切好的姜丝和葱段放到保鲜盒内

     

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    再放如适量的糖,老抽,生抽,料酒,醋,盖上保鲜盒的盖子。把装着虾的盒子放到冰箱中保鲜层中腌渍2个小时。

     

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    在将柠檬对半切开

     

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    将柠檬的皮和籽去掉将果肉放到碗中剁碎备用

     

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    两小时后,将腌渍好的虾从冰箱中取出,然后热锅,放少少油在锅底

     

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    将油烧开后,迅速把虾和腌渍虾的汁一同倒入锅中

     

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    然后将备好的柠檬汁与果肉倒入锅中,虾变色后,汤汁也收的差不多就可以出锅装盘了

     

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    当当当当,香喷喷的柠檬虾大功告成了

     

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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