羊蝎子现在是大家很受欢迎的一种肉类,但是羊肉本身的味道让很多人难以接受,现在教大家如何做出美味的家常炖羊蝎子。
食材
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羊蝎子 2斤
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料酒 10ml
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酱油 10ml
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盐 2g
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干辣椒 10根
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大料 4粒
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葱 1根
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姜 1块
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香菜 2根
方法/步骤
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1
羊蝎子剁开浸泡,葱切段,姜切片。
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2
羊蝎子冷水下锅,加入葱、姜、干辣椒,大火烧开。
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3
小火炖两小时,加酱油、料酒和盐,出锅前撒入香菜。
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4
总结如下。
END
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