好吃的猪腰子炒虾 食材 猪腰子 200克 虾 150克 韭菜苔 5克 油 5克 料酒 4克 生抽 4克 淀粉 5克 葱 8克 方法/步骤 1 1、猪腰让摊主处理了一下,回家先放入水里浸泡一会,我在水里加点点白醋(材料外) 麦妈提醒: 2 洗净后,把猪腰开花刀 3 切成小块放入碗中,加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉抓匀 4 锅中煮沸水,加点姜片和葱段,倒入猪腰 5 看见变色即可捞出 6 河虾仁放入碗中,加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉拌匀后加点油腌制一下 7 姜切丝,韭菜苔切小段 8 起油锅,先把虾仁过油捞出 9 锅…