好吃的猪腰子炒虾
方法/步骤
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1、猪腰让摊主处理了一下，回家先放入水里浸泡一会，我在水里加点点白醋（材料外） 麦妈提醒：
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2
洗净后，把猪腰开花刀
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3
切成小块放入碗中，加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉抓匀
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4
锅中煮沸水，加点姜片和葱段，倒入猪腰
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5
看见变色即可捞出
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6
河虾仁放入碗中，加料酒、盐、白胡椒粉、姜汁、淀粉拌匀后加点油腌制一下
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7
姜切丝，韭菜苔切小段
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8
起油锅，先把虾仁过油捞出
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9
锅中留底油，爆香姜丝
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10
放入焯水后的猪腰
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加点料酒、生抽、盐炒匀
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倒入虾仁
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撒上韭菜苔
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淋上湿淀粉勾芡
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撒上白胡椒粉炒匀即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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