皮蛋豆腐凉拌的做法 - 经验大全

入夏时节来一份皮蛋豆腐，豆腐的嫩，皮蛋的醇厚，不仅清爽可口，开胃还容易消化，下面简述一下皮蛋豆腐的凉拌做法。

食材

皮蛋 400g
豆腐 250g
葱花 10g
辣椒 5g
盐 2g
醋 5g
蚝油 6g
香油 5g

方法/步骤

1

皮蛋去壳洗净后，切成月牙儿状。
2

内脂豆腐反扣在桌上易于取出，切块装盘。
3

皮蛋在上，豆腐铺底，环形摆盘，美观大方。
4

葱花，辣椒，盐，香醋，蚝油，香油适量，淋上去。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论