简便汤的做法很多，一般都有鸡蛋起鲜。这次和大家介绍一下麻花蛋汤的做法，麻花是以前的事物，现在魅力还没有减少；和鸡蛋做汤的味道，既能有蛋汤的鲜味，也可以品尝一下往日的味道。麻花蛋汤稍加一些小青菜，味道确实不错，具体做法是这样的：
方法/步骤
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1
将100克小青菜，洗净备用。
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2
准备姜片、葱花。
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3
800克水倒入锅中，放入姜片、食盐，加热。
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4
二枚鸡蛋打散，搅成蛋液。
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5
锅中水烧沸腾后，搅入鸡蛋液。
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6
加入小青菜。
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7
将100克麻花捏碎，放入汤盆。
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8
汤盆中放入葱花、猪油。
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9
将烧好的蛋汤，倒入汤盆中。
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10
根据口味，加入鸡精、胡椒即可食用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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