美味的汤汁离不开原材料的搭配，快来动手做起来吧，好吃到爆。 食材 虾仁 500克 鸡蛋 两个 盐 一勺 胡椒粉 半勺 地瓜粉 一勺 鸡蛋清 两个 姜丝 半碗 紫菜 一包 鸡精 一勺 水淀粉 半碗 方法/步骤 1 把新鲜的虾仁洗干净，放在菜板上剁碎，剁的适中就好，不需要太碎。 2 将虾仁放入盆中，加入盐、胡椒粉、地瓜粉、鸡蛋清，搅拌均匀。 3 蛋黄打入碗中，打散，倒锅中煎出蛋皮。 4 将煎好的蛋皮盛出，切丝备用。 5 水开锅加姜丝，将虾泥挤成丸子下锅，煮到全部都飘起来。 6 再在锅中倒入蛋丝和紫菜，加盐、鸡精和水淀粉…

丝瓜蛋汤，口味清淡、色泽明艳、营养丰富。 食材 丝瓜 1根 鸡蛋 2个 葱 1根 盐 适量 胡椒 适量 猪油 适量 方法/步骤 1 丝瓜切片，切薄一点。 2 鸡蛋搞匀。 3 锅内放水，放调料，盐，胡椒，猪油。等水开了放丝瓜。 4 放丝瓜之后，水就从开的状态变成未开的状态，等再次谁开的时候放鸡蛋。 5 搞几下，关火，就可以出锅了。 END 注意事项 不宜过咸 不宜放味精 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可…

本经验给大家介绍家常菜丝瓜蛋汤怎么做，仅供大家参考，还不赶快试一试吧。 食材 鸡蛋 2只 丝瓜 150克 食用油 60毫升 猪油 10克 盐 1克 方法/步骤 1 将丝瓜去皮以后用凉水泡开。 2 将丝瓜切成片待用。 3 鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。 4 汤锅中加入适量的水。 5 加入适量的食盐。 6 锅中加入60毫升的食用油，将丝瓜片倒入锅中。 7 大约翻炒一分钟左右。 8 加入少许的食盐入味。 9 将丝瓜炒熟后装盘盛出。 10 将炒好的丝瓜片放入汤锅中。 11 中小火烧一分钟左右。 12 将打好鸡蛋液放入汤锅中。…

人间四月芳菲尽，大自然也给人类送来了更多的时令食品，这个时候正是蚕豆收获的季节，蚕豆的做法不多，主要是用来做酱，但是这个时令做一份蚕豆瓣蛋汤，味道是很多错的。下面是我的做法： 食材 蚕豆瓣 200克 鸡蛋 3枚 植物油 适量 盐 少许 水 1000毫升 香葱 少许 方法/步骤 1 先准备好蚕豆瓣200克，少一点也可以。 2 用水将蚕豆瓣清洗干净。 3 准备鸡蛋3枚。 4 破壳。 5 将蛋黄搅碎。 6 大火将放入盐的1000毫升水煮开。 7 放入蚕豆瓣煮2分钟。 8 将蛋液缓缓倒入沸水中。 9 鸡蛋煮开了之后，就可以…

常见汤类很多种，介绍一道简单的紫菜蛋汤，操作方法如下。 食材 紫菜 2片 鸡蛋 1个 油 1汤匙 生姜 2片 盐 3克 方法/步骤 1 首先需要购买紫菜，可以是散装的，也可以是整包的，但要选择品质好的，吃起来口感才好。 2 把紫菜先用开水泡开，然后放到篮子里，打开水龙头，清洗两三遍，把紫菜上的沙子或者赃物洗清。 3 把锅清洗干净，然后倒入水，打开火烧开，放入紫菜，然后在上面倒入1汤匙油，要保证油充足，紫菜才会入味。 4 拿出准备好的鸡蛋，然后在碗上敲击一下，用筷子拌匀，然后将拌匀的蛋花倒入汤中，就会形成蛋花。 5 …

 羊蛋具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。   食材 羊蛋、 (2个) 姜 (8片) 食盐 6克) 花椒粉 (1克) 白醋 (2滴)、 辣椒油 (20克)、 香菜 (10克)、 八角、 (2朵) 方法/步骤 1  把整羊蛋焯水（冻的无需提前缓冻，直接下锅就行），羊蛋去干净中间腺，用菜刀切成块，如图所示，瘦肉切块，用刀切适量姜丝。 2 起锅，锅中倒入水烧开，把羊蛋、瘦肉和姜丝下锅焯一下，加入料酒去腥大火烧开 3 开水煮羊蛋片，烧开之后，把羊蛋和瘦肉洗去血…

       简便汤的做法很多，一般都有鸡蛋起鲜。这次和大家介绍一下麻花蛋汤的做法，麻花是以前的事物，现在魅力还没有减少；和鸡蛋做汤的味道，既能有蛋汤的鲜味，也可以品尝一下往日的味道。麻花蛋汤稍加一些小青菜，味道确实不错，具体做法是这样的： 食材 麻花 100克 鸡蛋 2个 小青菜 100克 盐 少许 猪油 10克 姜片 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 将100克小青菜，洗净备用。 2 准备姜片、葱花。 3 800克水倒入锅中，放入姜片、食盐，加热。 4 二枚鸡蛋打散，搅成蛋液。 5 锅中水烧沸腾后，搅入鸡蛋液。…

今天这里介绍一道简单多味的家常简单汤--榨菜肉丸蛋汤，做法比较简单，将肉丸退冰切块，然后混合榨菜炒香，加入适量水煮沸，加入鸡蛋液煮成蛋花汤，调节好味道即可盛出。 食材 肉丸 3~5个 鸡蛋 2个 油、盐、料酒、醋 少许 生姜、蒜头、小葱 少许 方法/步骤 1 准备主要的食材：若干牛肉丸、少许榨菜、两个鸡蛋、生姜蒜头小葱等。 2 将鸡蛋磕破，倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀备用。 3 肉丸退冰过水一遍，然后十字交叉切开。 4 生姜、蒜头、小葱处理一下，打开电磁炉，加入适量油，放入爆香。 5 一会倒入肉丸榨菜，混合翻炒…

寒冷的冬天一碗暖暖的甜汤，喝完之后更是暖身、暖心，而且鹌鹑蛋、桂圆、鸡蛋均是益气补血的食材，一起焖制后，更是味道香甜可口。 食材 鹌鹑蛋 45克 红枣 30克 桂圆 20克 红糖 30克 冰糖 6克 方法/步骤 1 1 锅中加入约800毫升清水。 2 2 盖上盖，用大火烧开。 3 3 揭盖，将洗好的红枣倒入锅中。 4 4 把去壳的桂圆倒入锅中。 5 5 盖上锅盖，转小火炖15分钟至材料熟软。 6 6 揭盖，将剥好壳的鹌鹑蛋倒入锅中。 7 7 将锅中材料煮至沸腾，并用锅勺轻轻搅动，避免材料粘锅。 8 8 把红糖倒入锅…

今天给大家介绍下萝卜丝蛋汤的做法，一起看看吧！ 食材 鸡蛋 2个 白萝卜 1根 大蒜 2瓣 油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 锅热倒油煎两个鸡蛋，煎好后戳成小块，盛出备用 2 热锅倒少许油 3 倒入白萝卜丝翻炒，白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成丝 4 翻炒断生，2-3分钟左右 5 加适量白开水，放入煎好的鸡蛋，加盖中火煮 6 煮开后继续煮2-3分钟，煮至汤成奶白色，加适量盐调味 7 一根大蒜取叶子部分，出锅前撒一把灵魂大蒜叶，这个有点多，一半就够了 8 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…