今天做一道糯米苹果饼，甜甜的、酥酥的，大人小孩都喜欢~
方法/步骤
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1
准备苹果一个，糯米粉三勺，白糖一勺，清水两勺，面包糠小半碗。苹果洗净去皮，对半切开，再把里边的果核去除，先切成片，然后再切成小丁
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2
把切好的苹果小丁放入碗中，接着加入三勺糯米粉，两勺清水，增加黏性，再来一勺子白糖，增加甜味
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3
先用筷子将糯米粉和苹果丁搅拌均匀，再下手将它们揉成团，揉好的面团偏软，不过只要能捏成团就行了
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4
揪一块面团下来，先搓圆，然后再将它压成小饼，放入面包糠中，两面均匀的沾上一层面包糠，挨个将剩余的面团全部做好
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5
平底锅来上一些油，把做好的饼胚放进去，要留一点空隙，防止小饼粘连，开中小火加热
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6
期间要时不时地将它翻一下面，让小饼受热均匀，直到煎至两面金黄，用筷子按压小饼，能很快回弹，就可以出锅了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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