自己在家做广式马拉糕，经济实惠，而且味道也很好，松软香绵。
方法/步骤
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1
准备好配方所需的食材：面粉80克，鸡蛋2个，红糖20克，奶粉10克，花生油10克，酵母2克。
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2
准备好厨房用称，将鸡蛋磕入碗中。
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3
放入红糖，食用油，奶粉用电动搅拌器搅拌至蛋液表面有搅拌的纹路就可以了。
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4
面粉过筛以免混合的时候结块。
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5
用筷子将面粉搅拌均匀，筷子上的面糊滴入碗中的痕迹几秒钟就消失，这时面糊就做好了，盖上盖静置1小时左右.
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6
将蒸糕用的模具表面抹一层食用油防粘。
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7
将面糊倒进模具中。
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8
凉水下锅，开锅蒸30分钟，焖5分钟，广式马拉糕就做好了。
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9
将马拉糕从模具中拿出，切块，松软香绵的马拉糕就可以食用了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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