薄皮大馅的鲜肉大馄饨，鲜香味美，早餐吃一碗，满血复活，迎接新的一天。
食材
-
面粉 400克
-
猪肉末 300克
-
盐 适量
-
料酒 1汤匙
-
芝麻油 2茶匙
-
生抽 1汤匙
-
葱 1段
-
姜 1块
-
胡椒粉 1/2茶匙
-
鸡蛋 1个
-
花椒水 2汤匙
-
虾皮 少许
-
菠菜 适量
步骤/方法
-
1
混合猪肉末、盐、鸡蛋、葱、姜、料酒、胡椒粉、花椒水、芝麻油，做成馄饨馅料。
-
2
用压面机压出馄饨皮。
-
3
在馄饨皮一角放馅料。
-
4
折两次。
-
5
再对折，捏死。
-
6
煮锅水开后放入馄饨。
-
7
放入菠菜。
-
8
碗里放入盐、胡椒粉、生抽、醋、芝麻油、虾皮、葱末，将煮熟的馄饨连汤舀入碗中即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论