抄手馅又称为混沌馅，馅料是饺子和混沌的灵魂，接下来一起来学习抄手馅怎么调才好吃吧。
食材
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肉末 300克
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生姜 50克
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面皮 适量
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葱 适量
方法/步骤
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1
将生姜切末，葱切碎放入肉末中。
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2
加入食盐、鸡精、蚝油、生抽。
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3
加入胡椒、花椒面、十三香，加入清水少许用手搅拌均匀。
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4
加入一个鸡蛋清，继续朝一个方向搅拌均匀，美味的抄手馅就做好了。
END
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