冬天白菜是最常见和普通的蔬菜，如何用这最普通的菜做出不一样的味道着实需要主妇下一番功夫。今天做得这道菜就是用普通的白菜和皮蛋做得，味道非常好，很适合下饭。一起来做吧。
方法/步骤
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1
将葱姜提前切好备用。
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2
皮蛋剥皮后切成小颗粒，切的时候可以用水沾一下刀身，这样皮蛋就不会沾在刀身上了。
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3
娃娃菜洗净后提前用淡盐水浸泡一下。然后将白菜切好备用。
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4
锅中热油，油热后将提前切好的葱姜倒入锅中爆香。
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5
炒出香味后将娃娃菜倒入锅中翻炒。
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6
在锅中倒入少许生抽继续翻炒。
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7
白菜变软后，将切好的皮蛋倒入锅中继续翻炒。关火前，撒上少许咸盐即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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