做出好吃的鸡蛋泡

2022年5月9日 17点热度 0人点赞

做法比油条简单,还好吃,每一个形状都像一只独一无二的小怪物?,小时候老妈经常给我们做,每次都吃不够,做法简单,三步搞定,保证你学会以后就不想再做炸油条了。

食材

  • 盐 2克
  • 面粉 150克
  • 白开水 100克
  • 白砂糖 3克
  • 鸡蛋 100克
  • 胡椒粉 20克
  • 番茄酱 100克
  • 蛋清 100克

方法/步骤

  1. 1

    将面粉,盐,鸡蛋,水混合调成这个浓稠度的面糊,水可以慢慢加,到这个程度为止。

  2. 2

    油温七成热,改中小火,一小勺一小勺的倒入油锅中炸至金黄飘起,可以用筷子辅助,从勺子上剐进去速度快一些。

  3. 3

    刚出锅的时候外层脆脆的,里层软软的,即便是凉了也是软软的超级好吃。

  4. 4

    加水的时候注意先少量加,不要一下全倒进去,免得一会稀了又加面稠了再加水。

  5. 5

    再加鸡蛋?,炸一会锅偏热了可以改小火,切记不要炸糊啊!一定要灵活掌握。

  6. 6

    超好吃哦,酥酥脆脆的。

    END

注意事项

  • 注意火候。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论