简单易做，宝妈们就不用头痛不爱吃蔬菜的宝宝了
方法/步骤
-
1
将笨鸡蛋用流动水洗净表面的赃物，（鸡蛋表面有很多鸡的粪便等脏东西，清洗一下防止打开的时候进到蛋液里）
-
2
将洗好的笨鸡蛋打在小碗里，用筷子搅拌一会
-
3
用搅拌了蛋液的筷子从食盐包里蘸取食盐（因为筷子上原先沾有蛋液，所以沾上的食盐的量正好放入蛋液里）
-
4
将事先焯好的菠菜取少许菜叶，用刀剁细后放入蛋液中搅拌
-
5
加适量的凉白开水再次搅拌，当蛋液里的泡沫消散时放入盛有水的锅里
-
6
打开电磁炉的炖奶开关，默认小火20（冬天时间要长）
-
7
看到锅里的蛋液中间鼓起时，用筷子挑一下看看熟没熟，然后出锅，淋入几点香油，就可以了
END
注意事项
-
炖鸡蛋羹时不能用凉水，用凉水搅拌后的蛋液有很多气泡，那样炖出来鸡蛋会有“马蜂窝状”
-
香油可以败火哦，不喜欢香油味道的可以不放
-
也可放入其他蔬菜，或切碎的大虾哦
-
选择炖奶开关后，宝妈们就不用怕把鸡蛋炖老，还可以利用这个时间干些别的
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论