制作步骤简单,好看还好吃,喜欢吃皮蛋的可以试着做一下。
方法/步骤
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1
准备好食材:选用新鲜黄瓜,皮蛋和葱姜蒜。姜黄瓜清洗干净,松花蛋洗净去皮。
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2
葱姜蒜切成细末放入小碗中备用。
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3
调料汁:锅中放油烧热,把油浇入葱姜蒜的小碗中煸香,最后放入适量的盐,味达美,辣椒油,醋,香油和鸡粉搅拌均匀即可。
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4
将黄瓜放平,用削皮刀从顶头开始,把黄瓜削成薄片,码放整齐。
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5
捏起黄瓜薄片的一段向内卷,卷成圆筒装摆放在盘子的边上。
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6
把皮蛋分成均匀的小块,放到盘子的中间。
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7
把准备好的料汁浇到皮蛋和黄瓜的表面,一盘皮蛋黄瓜凉菜就做好了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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