每次去吃酒席，都会有一盘白灼虾。特别好吃，想在家自己做但是又不知道该煮几分钟，今天就来带大家了解一下白灼虾该煮几分钟。
方法/步骤
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白灼虾煮三分钟，实际上水用大火烧开后(水要盖过虾)，先加盐姜片，再放虾烫。
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虾皮变红色后，就可以了，假如要老一点，就再多煮一下，颜色变白即可捞出。
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白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。
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