喜欢吃虾的朋友,对白灼虾一定是不陌生啦,很多人在外面吃饭的时候可能经常会点这道菜,今天我们分享的就是白灼虾的家常做法,一起来看看白灼虾怎么做吧~ 食材 虾 一碟 油盐 少许 生葱 少许 料酒 少许 生抽 少许 姜蒜 适量 小米椒 6个 方法/步骤 1 锅里烧水,放入生葱的葱白和生姜 2 再加一点点料酒 3 把虾洗干净,水开了之后放入锅中 4 等煮虾的水开再煮两分钟就可以捞起来了 5 把虾捞起来备用,接下来准备酱料 6 生姜、葱花、大蒜下锅用油炒香 7 加入生抽 8 加一点点水,煮开就可以啦,这个是酱料,一道简单的白…

2022年10月10日 16点热度 0人点赞 阅读全文

很多朋友喜欢吃蘸料,下面和大家分享一下白灼虾蘸料怎么做是什么,希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 蒸鱼豉油、小米椒 适量 葱、姜、蒜、盐、醋、生抽、香油、油 适量 方法/步骤 1 将适量的蒸鱼豉油、盐、生抽、小米椒、葱末,混合搅拌均匀。 2 起锅烧油,调小火,将姜、蒜倒入油中,用余温炒香。 3 往锅中,加入小半勺香油,搅拌均匀。 4 起锅倒入第一步的料汁中,一碟营养美味的白灼虾蘸料即可食用。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验…

2022年10月10日 18点热度 0人点赞 阅读全文

每次去吃酒席,都会有一盘白灼虾。特别好吃,想在家自己做但是又不知道该煮几分钟,今天就来带大家了解一下白灼虾该煮几分钟。 工具/原料 白灼虾 姜片 方法/步骤 1 白灼虾煮三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫。 2 虾皮变红色后,就可以了,假如要老一点,就再多煮一下,颜色变白即可捞出。 3 白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。 END 注意事项 一定要煮熟才能吃。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

2022年10月10日 8点热度 0人点赞 阅读全文

白灼虾是广东省广州地区的一道地方传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。 广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。 食材 基围虾 400克 姜片 3片 葱白 2段 蒜 5瓣 料酒 少许 生抽或蒸鱼豉油 少许 葱花 少许 糖 少许 热油 少许 步骤 1 基围虾洗净。 2 剪去虾须。 3 剪好放碗里。 4 准备姜片,葱白,两瓣蒜拍了。 5 大火,炒锅里倒油。 6 把姜葱蒜放入翻炒出香味。 7 延锅边倒点料酒。翻炒。 8 …

2022年10月10日 16点热度 0人点赞 阅读全文

沿海地区都喜欢吃白灼虾,做法也简单,营养丰富,蛋白质高,今天分享我的做法给大家,希望大家看了后,能帮助大家。 食材 基围虾 500 姜,蒜 少许 香菜 少许 葱 少许 油 少许 酱油 少许 料酒 少许 辣椒 少许 方法/步骤 1 买虾最好买活虾,味道感觉新鲜一点,买回来放盆里加水养下,隔段时间换水,让虾把肚里杂物吐干净。葱切段,姜切片,蒜切碎。辣椒剁碎。 2 首先烫虾。锅里烧开水,倒入生姜,葱段煮会,把虾倒进去,加点料酒,煮三四分钟就可以捞出来装盘。 然后,拌调料。锅烧干倒油等油烧热放入姜蒜煸炒,放酱油,辣椒,加一…

2022年3月21日 30点热度 0人点赞 阅读全文