酱萝卜怎么做好吃又脆

2022年6月23日 23点热度 0人点赞

酱萝卜,一道非常爽口又好吃的小菜,方便的制作方法,让做菜就是那么简单!餐前必不可少的开胃小菜,经调味腌制的萝卜片酱色诱人,吃起来酸酸甜甜,又清脆!

酱萝卜这么做,好吃又脆,下面分享一下做法。

食材

  • 白萝卜 1根
  • 酱油 220g
  • 白糖 1勺
  • 冰糖 30g
  • 干辣椒 2个
  • 八角 1个
  • 香叶 2片
  • 桂皮 1块
  • 麻油 1勺
  • 花椒 1勺

方法/步骤

  1. 1

    准备好材料。

  2. 2

    将酱油倒入锅中,放入干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮,再倒入冰糖。

  3. 3

     冰糖烧至溶化,关火冷却。

  4. 4

    白萝卜切片。

  5. 5

    倒入1勺白糖拌匀腌制10分钟。

  6. 6

     腌制好的白萝卜去掉了一些辛辣味(沥干水分)。

  7. 7

    放入一个干爽的碗中。

  8. 8

    倒入冷却后的酱油,放入冰箱冷藏保存1-2小时就可以拿出,淋入1勺芝麻油即可。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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