春天的鲜竹笋多,馄饨又是女儿的最爱.....健康又好吃的搭配....
工具/原料
-
猪肉馅 250克
-
馄饨皮 500克
-
竹笋 半个
-
小葱 适量
-
虾皮 适量
-
姜 适量
-
盐 适量
-
生抽 适量
-
花生油 适量
-
老抽 适量
-
辣椒油 适量
-
醋 适量
方法/步骤
-
1肉馅准备好,小葱洗净,竹笋半块。
-
2把竹笋用擦子擦成丝,再用刀剁一下。
-
3竹笋末.小葱.姜切末一块放到肉馅中。
-
4加老抽.盐.生抽.花生油搅拌均匀。
-
5买的馄饨皮(超市有卖)备用。
-
6拿一张馄饨皮。
-
7放上调好的肉馅。
-
8卷一下,沾点清水到捏口。
-
9两面对起来捏一下就行了。
-
10馄饨就包好了。
-
11锅里放水,烧开后下入馄饨。
-
12碗里放醋.生抽.盐,小葱切末,少许虾皮备用。
-
13开锅后,馄饨漂起来就熟了。
-
14盛到调好料的碗里。
-
15加入小葱末.虾皮.辣椒油,一碗美味的竹笋馄饨就OK了.....
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论