这个季节是南瓜成熟的季节,即可做蔬菜,又可做主食!而且还丰富的多糖可以增强人体抵抗力。




食材
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南瓜 300克
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糯米粉 100克
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红小豆馅 150克
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清水 80克
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淀粉 适量
步骤/方法
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1先将南瓜蒸熟后之后,做成南瓜泥。
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2加入糯米粉,然后混合均匀,揉成面团。
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3将面团分成15小份,然后用手将面团摊平放入馅料包裹上
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4将模具内加入少许淀粉。然后放入包好的南瓜糕,压模
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5盘底先涂抹上一层薄油,然后,将压好模的南瓜糕摆在上面,上锅蒸制十五分钟。
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6蒸好的南瓜糕,装盘晾凉即可食用,也可热食,但凉食时,口感会更加筋道。END
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