本文介绍三鲜馅馅饼的做法 食材 中筋面粉 300克 鸡蛋 3个 韭菜 1把 木耳 10朵 虾仁 10个 酵母 3克 姜末 1勺 十三香 1小勺 蚝油 1小勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 面粉、酵母和清水用筷子搅拌成面糊,面糊状态是稀的状态,不要用手哦,盖保鲜膜放温暖处发酵30分钟左右 2 鸡蛋打撒加入盐适量,炒锅放油,鸡蛋炒散备用 3 切碎的韭菜,虾仁加鸡蛋碎,十三香,蚝油,姜末,食用油拌匀,这样韭菜不容易出水 4 发酵好的面糊变得膨大,里面有空洞,两只手上抹油,取一块面团用手展开 5 包一大勺馅料,收紧收口,面…

2022年10月12日 14点热度 0人点赞 阅读全文

馄饨是南方家庭很喜欢的食品,地位堪比北方的饺子。让我们自己在家做美味的馄饨吧!。 食材 鲜猪肉 300克 白萝卜 一根 馄饨皮 450克 韭菜 100克 虾米 50克 姜末 20克 鸡蛋 2个 胡萝卜 半根 生抽 适量 耗油 适量 胡椒粉 适量 紫菜 少许 盐 适量 味精 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 白萝卜、胡萝卜洗净削皮,用刨丝器刨成丝,撒上一点点盐。韭菜洗净切细,也撒上一点点盐。 (注意:盐只能放很少很少一点点,为的是让蔬菜中的水渗透出来,以防馅料太湿。) 2 取虾米约50克(喜欢吃可以多放一些),放入碗…

2022年10月8日 14点热度 0人点赞 阅读全文

食材 油 3勺 鸡蛋 1个 饺子皮 张 三文鱼 400克 猪肉馅 2两 虾仁 5只 韭菜 半斤 酱油 3勺 芝麻油 2勺 盐 5克 料酒 1勺 方法/步骤 1 三文鱼虾仁 2 ? 盐、料酒、酱油、芝麻油、核桃油、鸡蛋 3 切韭菜成小段 4 填料 5 猪肚饺子, 6 开水下薄皮大馅的小猪仔,煮15分钟出锅。用不锈钢大锅煮,无搅拌,无加水。翠绿的韭菜隐约可见,令人垂涎欲滴哦,赶紧吃一个,味道果然鲜美。相比鲅鱼,三文鱼腥气小,更容易成功哦,简单易做富含营养! END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

2022年9月19日 17点热度 0人点赞 阅读全文

三鲜馅饺子非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧   食材 小麦粉 适量 韭菜 适量 猪肉 适量 虾仁 适量 方法/步骤 1 把肉洗净去皮切成小块,剁成馅   2 在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。(这个时候不要加油哈,我也不知道想啥了,就把油加进去了)   3 虾仁洗净。韭菜洗净沥干,切细。加入肉馅中   4 把油淋到韭菜上,然后再拌匀   5 拿出一块醒好的面团。揉成扁圆形。在中间挖个洞,再揪开成一长条放到面板上.双手按着长条面上下来回搓细.揪成等大的剂子.擀皮.(不知道看我写的…

2022年6月14日 31点热度 0人点赞 阅读全文

孩子 喜欢吃韭菜,但韭菜馅饺子不爱吃,就这样做了,一次能吃五个呢 食材 韭菜 5两 鸡蛋 5个 香肠 2根 虾皮 100g 白面 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 面粉和水 和成软硬适中的面团 盖上东西 醒一会 2 韭菜洗净切碎 鸡蛋打匀 3 热锅倒油倒入打好的鸡蛋炒熟 弄碎 4 韭菜 鸡蛋 火腿肠末 虾皮 耗油 盐 胡椒粉 花椒粉 一勺油 混合搅拌成馅 5 醒好的面团揉成光滑的面团,面团分成相等大小的 小面团 6 小面团分别擀成薄薄的面皮 7 面皮的一半放上馅,对折封好口 8 电饼铛预热后 刷上一…

2022年5月12日 22点热度 0人点赞 阅读全文

海米洗净,放入开水,香菇韭菜洗净,切末,肉馅中放入香菇末,倒入泡海米的水,搅拌成稠糊状。 加入姜末,海米,韭菜末,精盐,味精,香油,五香粉,酱油,拌匀成三鲜馅,面粉发成面团,醒面二十分钟。 搓成面剂,擀成饺子皮,包入三鲜馅,下锅煮熟即可。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年4月11日 23点热度 0人点赞 阅读全文

家常三鲜馅饺子的做法 食材 韭菜 250g 鸡蛋 4个 虾皮 20g 花椒面 少许 鸡精 少许 味达美 少许 油 30g 面 500g 水 适量 方法/步骤 1 先和面,和面的时候加要一点点盐,面皮做出来会劲道些。俗话说的好,软面饺子,硬面条,饺子面要稍微软一些,面像上图一样加上保鲜膜放一旁醒着,开始准备做饺子馅! 2 锅里多放些油(我们饺子馅里不再另外加油了)放入打好的鸡蛋液,用筷子把它炒散。炒到鸡蛋液凝固就可以关火备用了,这样煮出来的饺子鸡蛋不会太老,口感会很好! 3 韭菜洗净,篱干水,切成这样的小段! 4 开…

2022年4月10日 23点热度 0人点赞 阅读全文

韭菜切碎,鸡蛋摊成鸡蛋饼切碎,将鸡蛋,韭菜,姜末放入容器里,加入盐,花生油,搅拌均匀。 包成饺子,每个饺子中放入一个虾仁,下锅煮熟即可。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年3月8日 35点热度 0人点赞 阅读全文