土豆焦香四溢，茄子香鲜软糯，非常好吃。 食材 茄子 1根 土豆 半个 辣椒 4个 生姜 适量 大蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。切好的茄子用清水洗一遍，用少许盐腌制半小时，挤干水分备用。 2 土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉。不沾平底锅放适量油，先放土豆煎至八分熟，盛出来备用。 3 锅里放油，等油烧热后，放入生姜和大蒜炒出香味。 4 放入挤干水分的茄子，中火翻炒。煎炒至茄子表面微微发黄，放入一勺高汤。 5 放入土豆和辣椒圈。加点盐和生抽，炒匀…

三鲜汤用料简单，营养丰富，味道鲜美，价格实惠，是很多人下馆子的首选之汤。相信许多人在喝着三鲜汤时心里都会想如此人间美味是如何制作的？那么今天就分享这一道家常三鲜汤的做法给大家，希望大家在日常生活里也能喝上这一道美味   食材 鸡蛋 2个 蟹味菇 100g 白玉菇 100g 西红柿 2个 豆腐 100g 生抽 10g 糖 少量 盐 适量 葱 1根 方法/步骤 1 取一个小盆子，装适量开水，水量最好能把西红柿全部淹掉   把西红柿放进去浸泡5-10分钟，取出~轻轻一撕 皮就去掉了‘ 2 准备白玉菇和蟹味菇洗净，然后将西…