五香鱼块味道鲜美，营养丰富，是人们特别喜爱吃的一道美食，那么怎样制作呢？ 食材 鲫鱼 400g 姜 ５g 干辣椒 3g 葱 ５g 花椒 3g 五香粉 3g 酱油 2g 鸡精 2g 方法/步骤 1 将阳干鲫鱼400g洗净剁成块在清水中泡一小时后沥干水分备用； 2 将5g姜和3g干辣椒洗净切好备用； 3 将葱5g洗净切好备用； 4 在锅中放入4g菜籽油； 5 将切好的阳干鲫鱼放入锅中，一面煎好； 6 翻面，再煎好另外一面； 7 加入切好的姜和干辣椒； 8 加入3g花椒和3g五香粉； 9 加入切好的葱花； 10 加入２g…

鱼肉有史以来，都是非常受欢迎的一道食材，做法也是非常的多，不同的地域，有不同的做法，最具代表性的如麻辣鱼、酸菜鱼、石锅鱼、煎扒鱼等，但是都有点过于辛辣，不适合家庭常吃，偶尔吃一次还是不错的。今天为大家分享一道五香鱼块的家常做法，在补充营养的同时也不怕多吃上火，一年四季都可以常吃的。 食材 大葱白 一段 鱼块 500克 花椒 一撮 红干椒 一把 八角 一粒 食盐 2克 胡椒粉 2克 料酒 5克 香叶 几片 姜 一块 陈皮 几片 桂皮 一块 辣椒酱 20克 番茄酱 20克 方法/步骤 1 首先，我们准备一下食材，大葱白…

家里人很喜欢吃我做的这道菜——扒鸭腿，小主夸赞我说：妈妈做的这道菜绝了！所以这道扒鸭腿成为我家的保留菜了。 鸭肉性温，用我的方法烹制的鸭腿，少了许多鸭肉的皮下油脂，不再腻口，很是鲜香入味，也很下饭哦！ 食材 鸭腿 3个 食用油 20克 桂皮 5克 姜片 10克 干辣椒 4个 大料 2瓣 香叶 4片 陈皮 5克 老抽 10克 食盐 5克 冰糖 10克 蜂蜜 5克 料酒 10克 步骤/方法 1 将鸭腿放在料理盆里，两面抹上少许食盐，放入冰箱冷藏腌制一晚； 2 将腌好的鸭腿用厨房纸擦干表面，刷一遍蜂蜜水； 3 将刷了蜂蜜…