五香鱼块的家常做法

2022年6月21日 20点热度 0人点赞

五香鱼块味道鲜美,营养丰富,是人们特别喜爱吃的一道美食,那么怎样制作呢?

食材

  • 鲫鱼 400g
  • 姜 5g
  • 干辣椒 3g
  • 葱 5g
  • 花椒 3g
  • 五香粉 3g
  • 酱油 2g
  • 鸡精 2g

方法/步骤

  1. 1

    将阳干鲫鱼400g洗净剁成块在清水中泡一小时后沥干水分备用;

  2. 2

    将5g姜和3g干辣椒洗净切好备用;

  3. 3

    将葱5g洗净切好备用;

  4. 4

    在锅中放入4g菜籽油;

  5. 5

    将切好的阳干鲫鱼放入锅中,一面煎好;

  6. 6

    翻面,再煎好另外一面;

  7. 7

    加入切好的姜和干辣椒;

  8. 8

    加入3g花椒和3g五香粉;

  9. 9

    加入切好的葱花;

  10. 10

    加入2g酱油和2g鸡精;

  11. 11

    炒匀后起锅,美味的五香鱼块就做好了。

    END

注意事项

  • 将阳干鲫鱼两面煎黄煎酥;
  • 因为阳干鲫鱼本身用盐腌过,做时不要放盐了,只放一点酱油。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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