食材 冬菇 1两（2人份） 生抽 若干 姜 若干 蒜 若干 冰糖 若干 蚝豉 一把 鲍鱼 6只 柱候酱 1勺 方法/步骤 1 准备基本食材。如图（烧肉，冬菇，鲍鱼，瑶柱，蒜姜，还有一碗泡冬菇的水） 2 我是用砂锅煮，用炒锅也行无所谓。热锅下油，下蒜姜 3 炸猪肉 4 把冬菇，蚝仔和鲍鱼放下去快速翻炒 5 然后将泡冬菇的水倒进去大火煮沸后转小火慢慢熬 6 切：柱酱 7 下老抽 8 下料酒，冰糖，熬半个小时 9 把盘子放好，打开吃（我的鲍鱼没有完全浸透）。煮沸的时候，很容易把它拿出来，切成味） END 经验内容仅供参考…