猪油版桃酥的做法

方法/步骤
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1
猪油和糖粉混合一起,电动打蛋器打发浅白色状态! 不想打发的,可以用手动打蛋器搅拌顺滑细腻、 不想搅拌的,可以用手戴着一次性手套抓匀、 口感还是有差别的,你自己选择~
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2
加入鸡蛋液!(可以分两次加入鸡蛋液~)打发顺滑细腻、
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3
打发出来,又顺滑细腻,膨胀程度越来越明显! 看图看的出来、
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4
过筛低粉、泡打粉、小苏打、
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5
抓匀,最好不要揉,揉的话烤出来没分裂不好看、我都用手抓匀的、 当然你可以选择揉的,烤出来自己吃没关系、
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6
取25克剂子滚圆、轻点滚圆、别用那么大力、
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7
滚圆放烤盘中、手指头中间环节按个动、
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8
放芝麻、
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9
145风炉模式烤25分、 如果你家平炉烤箱170烤20分、 (按自己烤箱温度调整)每个烤箱温度不同、
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10
出炉、
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11
酥酥酥脆,简直不要太好吃了
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12
我用吐司袋子装起来,也不错
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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