超级好吃的一款凉拌鸡爪,家里老小必点菜品,还被朋友误以为是店里买的 该文章来自豆果美食达人作者糖糖happy(。・ω・。) 食材 鸡爪 500g 芝麻香油 适量 大蒜 1个(整个) 生抽 160g 白醋 80g 白糖 2勺 鸡精 适量 料酒 1勺 葱、姜片、八角 适量 凉开水 2盆 步骤 1 鸡爪清洗干净,剪去鸡脚趾,鸡爪对半切,全部切好后清水多洗几遍备用 2 锅中烧水,水烧开后倒入鸡爪,放料酒、葱、姜片、八角煮八分钟 3 煮好的鸡爪捞出放入凉开水中清洗后,放入干净的凉开水装盒放冰箱冰镇一小时 4 大蒜切蒜蓉,热锅…