简单易做又非常好吃开胃的凉拌鸡爪要怎样做你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于简单易做又非常好吃开胃的凉拌鸡爪要怎样做的方法。
食材
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鸡爪 500克
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姜蒜末 15克
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小米辣 10克
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泡椒 8克
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泡椒水 8克
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辣椒油 10克
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生抽 3克
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白糖 2克
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葱姜 6额
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八角 2克
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桂皮 2克
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白酒 3克
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香菜 5克
方法/步骤
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1
鸡爪去掉指甲，再一分为二；再冷水下锅，放入葱姜，八角，桂皮，白酒。
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2
再盖上盖子煮15分钟，煮好捞出过凉水；倒入盆中，加入姜蒜末，小米辣。
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3
再加入泡椒，泡椒水，盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，辣椒油，香菜； 再翻拌均匀腌制两小时即可。
END
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