怎么做剁辣椒呢？自制剁椒的方法，下面我们一起来看下吧。 食材 红肉辣椒 6斤 盐 1.5斤 白砂糖 250克 大蒜 适量 高度白酒 适量 方法/步骤 1 首先将红肉辣椒去蒂，用干净的湿布反复擦几遍，确保辣椒干净。这里不用水洗是为了确保辣椒无水干燥，否则室温存放容易坏。 2 然后戴上手套将红肉椒剁碎后，加白沙糖拌均放置15分钟以上，这步很重要，不能省略。 3 用糖腌制之后，再加入剁碎的蒜泥，不喜欢蒜泥味道的也可以不加，加了蒜泥的剁椒味道更好。 4 接着加入盐。 5 拌均后尝一下味道，如果觉得咸的发齁就对了，盐放的不够…

万能的剁辣椒，配什么都好吃，快快学起来吧! 食材 小米椒 600克 盐 2大把 白砂糖 1小勺 山茶油 适量 黄辣椒 600克 方法/步骤 1 辣椒择洗干净，滤干水。 2 切碎，痕译新一定用刀切，小旋风之类的切得很快但是做出来的辣椒不脆爽。 3 切碎的辣椒放进大盆子董墨里，面上撒盐。 4 拌匀，再撒盐，重复直到自己觉得差不多够的时候就可以了。 5 加入1小勺白砂糖阅宋拌均匀。 6 辣椒装瓶，在辣椒面上淋上厚厚一层的山茶油（ END 注意事项 没有山茶油，玉米油或是葵花籽油都可以的。 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

今天我们来做剁辣椒，简单好吃，干净卫生，喜欢的朋友可以做做。 食材 红辣椒 500克 姜蒜 适量 盐 适量 高度白酒 适量 方法/步骤 1 首先辣椒洗净并晾干水分。 2 姜蒜搅打成末。 3 辣椒剁碎。 4 把盐和姜蒜末放入辣椒里。 5 搅拌均匀。 6 放入无油无水的瓶内，放冰箱密封保存，一个星期后就可以吃了。 END 注意事项 容器一定要无水无油，这样才能保存的时间比较长。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

前几天回家，老妈又给猫一块熟的肘子肉，知道女儿爱吃肉肉也不用这么溺爱吧，不过，猫还是欣然接受了，一来这就是妈妈对女儿的爱，生怕没吃到肉受苦了，二来猫也确实是爱吃肉，一天不吃脚肚子就会哆嗦，嘿嘿，好吧~~~不管怎样，用点剁辣椒一蒸，湖南风情的住家菜就上桌了，准备好两大碗米饭侍候着就欧了~哈哈哈~~ 食材 熟肘子肉 400克 剁辣椒 1汤匙 花菇 30克 姜蒜 15克 方法/步骤 1 把已经蒸熟的猪肘子肉切稍厚一点的片，放入盆中。 2 再把泡发的花菇切条放入（如果家里没有就省略这步好了。） 3 姜蒜剁碎加入。 4 根据…