剁辣椒蒸肘子肉

2022年5月23日 23点热度 0人点赞

前几天回家,老妈又给猫一块熟的肘子肉,知道女儿爱吃肉肉也不用这么溺爱吧,不过,猫还是欣然接受了,一来这就是妈妈对女儿的爱,生怕没吃到肉受苦了,二来猫也确实是爱吃肉,一天不吃脚肚子就会哆嗦,嘿嘿,好吧~~~不管怎样,用点剁辣椒一蒸,湖南风情的住家菜就上桌了,准备好两大碗米饭侍候着就欧了~哈哈哈~~

食材

  • 熟肘子肉 400克
  • 剁辣椒 1汤匙
  • 花菇 30克
  • 姜蒜 15克

方法/步骤

  1. 1

    把已经蒸熟的猪肘子肉切稍厚一点的片,放入盆中。

  2. 2

    再把泡发的花菇切条放入(如果家里没有就省略这步好了。)

  3. 3

    姜蒜剁碎加入。

  4. 4

    根据自家的口味放入剁辣椒。

  5. 5

    再加入适量的盐,糖 ,生抽,蚝油,食用油。

  6. 6

    充分拌匀。

  7. 7

    入蒸锅蒸制20-30分钟左右就可以了。

  8. 8

    出锅后拌匀就可以上桌开吃啦。

    END

注意事项

  • 肘子肉的肥肉部分看似很肥,实则入口一点都不会有油腻感,如果把它蒸的软糯些,真的就是入口即化,超美味的。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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