清蒸剥皮鱼,先把鱼皮要先剥掉。 食材 剥皮鱼 1条 生姜 少许 葱 少许 食用盐 少许 食用盐 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 将剥皮鱼剥皮洗净,因为太大,我切成2段。放到盘子内,鱼上面放点生姜 2 将葱、大蒜洗净,切成小段、切碎。 3 将盘子放到蒸锅上蒸8-10分钟,取出,将盘子内的水倒掉,要不然鱼会很腥的 4 锅加热,倒入少许食用油,放入切好的大蒜,到点生抽,加点食用盐,加点水,烧开即可 5 将葱花撒放在蒸好的鱼上 6 将做好的汤料浇在鱼上,即可食用 END 注意事项 如果觉得本经验对您有帮助,请点击下方【投…