北方基本从小都学会了包饺子，男方人就没有这中国出名的美食。其实很多南方人也喜欢吃，但只能去卖场买，其实饺子也很简单。 食材 面粉 500 植物油 20 五花猪肉 200 大白菜 300 大葱 20 生姜 20 胡椒粉 5 香油 10 盐 20 方法/步骤 1 面粉和水，分量个人自己定量。多揉几遍，揉到拉不开，黏黏的为准。 2 五花肉仔细打成肉酱，加鸡蛋清，葱花，香油，胡椒粉少量。 3 将面团搓成长条，刀切小块，用擀面杖擀成圆片，实在不会的，直接去菜市场或超市买，一般都卖饺子皮，没有的话只能自己亲手做，实际摸索了。 …

包饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。特别是北方居民更是热衷于这样食品。 工具/原料 面粉，肉馅，韭菜，冬笋，芹菜，粉条等。这个可以根据个人爱好。 擀面杖，包饺子容器，准备好热水，收容器等。 方法/步骤 1 和面。 温开水一杯，水里放少许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。 2 拌陷。 如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜末、酱油、料酒、香油、水(高汤最好)，还可以加点…

将饺子皮和饺子馅儿准备好后，放置双手虎口处，两个拇指向下挤压至成型，饺子就完成了。这里介绍了三种饺子的制作方式。具体步骤如下： 工具/原料 面粉 600g 猪肉 500g 白菜 500g 清水 300g 方法1 1 准备好面皮和馅   将馅儿放入面皮中，将面皮放置左手中。 2 置于虎口处 将中间部分捏在一起，将饺子放置两手的虎口处。 3 挤压饺子至成型   大拇指压住饺子皮往里挤，这样饺子就完成了。 END 方法2 1 挤压饺子贴住馅   将面皮如视频中放置，右手挤压饺子皮右侧贴住饺子馅。 2 捏出褶皱状 右手拇指…

西葫芦饺子馅 工具/原料 西葫芦、猪肉糜 葱、姜、十三香、油、盐 方法/步骤 1 西葫芦切成丁，加盐放置10分钟，把切好的西葫芦放进纱布里，包裹后用手拧出里面的水分，不用挤的太干 2 将猪肉糜拌入，加入葱、姜、十三香、盐搅拌均匀 3 将油加热，冷却，倒入搅拌好的肉馅内，就完成了 END 注意事项 将西葫芦的水分不要全部挤干，否则肉馅太干，一点不挤，肉馅太湿，不好包水饺 加入油搅拌，一定要热油冷却后 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

在家自己做 干净卫生 食材 低筋面粉 300克 韭菜 500克 虾皮 50克 鸡蛋 1个 盐 10克 味精 5克 鸡蛋 3克 猪油 50克 菜油 20克 方法/步骤 1 根据自己需要和面，软硬适中，和好面了之后用保鲜膜包上醒面，可是是面更劲道，更好吃。 2 将韭菜摘好了洗净，切碎备用。 3 将鸡蛋打入碗中，调匀，锅中放油，鸡蛋煎熟捣碎备用。 4 将韭菜鸡蛋和虾皮放到一起搅拌，放入盐，味精，鸡精，酱油等拌匀。 5 将面做成面机子，擀成薄皮。 6 包饺子。 7 蒸锅放水烧开，饺子入蒸锅15分钟即可。 END 经验内容仅…

饺子是很多人都爱吃的一种美食，尤其是北方人，他们不光爱吃，还还做，而且做得非常的好哦，今天，我们就来学一种饺子的包法，不但快，而且还很美观哦！ 工具/原料 饺子皮、馅料 方法/步骤 1 准备好饺子皮和馅料，饺子皮可以去市场上买，当然也可以自家做了，不过个人认为，自家做的比较好。（如图） 2 拿一张饺子皮摊到手上放平，准备包饺子啦。（如图） 3 在饺子皮上加上适量的馅料，可不要放太多哦，否则会露馅的哈！（如图） 4 现在先饺子皮对折捏到一起，如果太干就沾点水就可以了。（如图） 5 然后把一端内折，最后把口子封好，另一…

现在生活越来越方便，什么东西都可以从超市买到，饺子也不例外。很多人还是喜欢吃自己包的饺子，一来感觉自己做的更新鲜更卫生，二来可以选择包自己喜欢的馅。也有有些人觉得包饺子又难又麻烦，不愿意自己包饺子。小编今天就可以大家介绍一种又快又简单的包饺子的方法。只要你按照小编的方法来，很快就可以吃到自己包的又新鲜又美味的饺子了。 食材 虾 半斤 香菇 8两 饺子皮 3袋 食用油 几小勺 盐 几小勺 鸡精 少量 方法/步骤 1 小编今天要介绍的是怎么包虾肉香菇馅饺子，首先小编先去超市把原材料（活虾，香菇，饺子皮）买好。回来后，先…

      饺子是我国的传统美食，在春节家家户户都会做饺馅、包饺子，只有家人在一起包饺子、吃饺子才能体会到年的味道。那么如何包饺子呢？本文就来分享它的具体做法，亲们一起来看看吧。 食材 饺子皮 200克 饺子馅 200克 清水 1碗 方法/步骤 1 如图，首先准备适量新鲜的饺子皮，可以手擀也可以去市场买。 2 如图，取来一碗清水，用来湿润饺子皮的周围。 3 如图，准备好饺五欧汽子馅之后就取一张饺子皮，用手指蘸忌丽取少量清水，沿着饺子皮上面的周边抹一下，然后用勺子舀适量饺子馅放在饺子皮上。 4 如图，将饺子皮对折，中…

饺子是一种历史悠久的中国民间小吃，北方人爱吃饺子，在北方几乎每一个重大节日都离不开饺子，那么来看看怎么用七种方法包饺子吧。 工具/原料 饺子皮 方法/步骤 1 方法一：手工水饺，放适量肉馅，将饺子皮对折，缝隙掐好即可。 2 方法二：元宝饺子，饺子皮对折，缝隙捏好，将两角对折捏合即可。 3 方法三：铃铛饺子，将饺子皮捏合出三条棱边。 4 方法四：四喜饺子，饺子皮对折捏住，两边收起捏合，呈四棱边。 5 方法五：柳叶饺子，饺子皮从一角捏起，直到捏完为止。 6 方法六：花边饺子，饺子皮对折捏合，压褶捏出花边。 7 方法七：…

饺子是中国的传统美食，很受大家的欢迎，在家中如何简单快速的包饺子呢？可以按以下几个步骤进行。 工具/原料 面皮 馅儿 方法/步骤 1 先拿一块饺子面皮。 2 在面皮中放上馅儿。 3 用手去沾清水。 4 将清水涂在面皮一圈。 5 将面皮合拢捏紧。 6 一个饺子很快就做好了。 END 注意事项 捏饺子皮的时候一定要沾水，不然饺子很容易裂开。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

婆婆在老家晒了很多的豆角，所谓的干豆角就是晒干的长豆角。回家时，就带来了一些干豆角回来。 那是门外的菜园子里自己种的菜，婆婆每年都会在菜园里种上二十棵豆角苗。盛夏是生长旺季 ，来不及吃时秧子上挂满了长豆角，只好将大的长豆角摘下来，用开水焯过之后晒成干。 那时，一抹阳光下，干菜星罗棋布着铺满院子，院子里晒满了长豆角，长长的晾衣绳上晒着豆角，屋檐下的墙上钉了钉子，就连窗台间那么窄窄的地方也铺满了一层，这时，若有人推开院子的门走进来，还真找不到下脚的地方。 回来时，婆婆给带了一大包干豆角，其实干豆角的在市场上也有卖的，只…

野芹菜又名水芹菜,有浓郁的香味,有很高的药用价值,这里我介绍一种食用方法:猪肉野芹芹饺 食材 去皮五花肉 500g 野芹菜 500g 鸡蛋 2个 饺子皮 1000g 盐 5g 胡椒粉 适量 料酒 一汤勺 姜末 适量 香油 一小勺 酱油 一汤勺 方法/步骤 1 包饺子首先要做饺子皮,会做饺子皮的就自己做好了,我偷了懒直接去菜市场买的嘻嘻.简约了哈 2 主要说下野芹菜猪肉陷的做法:先洗好的野芹,起锅烧水,水烧开把野芹放锅里烫一下掳起来,凉一下把水挤出来装好待用,野芹切成末. 3 猪肉剁成肉末,加入料酒,鸡蛋,加入野芹水…