养生素卤营养均衡。 食材 蘑菇 5克 茄子干 5克 黄花菜 5克 干豆角 5克 平茹 5克 腐竹 20克 香菇 5克 面筋 80克 香干 150克 木耳(水发) 30克 盐 8克 料酒 10克 鸡蛋 3个 糖 3克 水淀粉 适量 葱 5克 老抽 8克 大料 4瓣 甜面酱 5克 蚝油 20克 甜面酱 5克 蚝油 20克 方法/步骤 1 野生菌洗净用温水泡发备用， 2 野生黄花菜泡发洗净备用， 3 野生蘑菇泡发洗净备用 4 茄子干，干豆角、洗净泡发， 5 香干切小厚片备用， 6 面筋切小块备用。 7 木耳洗净撕小块备用…

喜欢动手，喜欢思考，喜欢品尝，喜欢分享，我做我快乐，分享更愉快！我的朋友们，只要你们能想到，我就能做到！ 食材 猪小肠 1套 食盐 100克 白醋 100克 姜 5片 罗汉果 1颗 花椒 20克 八角 3颗 白芷 5克 桂皮 5克 香叶 5片 小草蔻 3颗 葱白 20克 干辣椒 3个 步骤/方法 1 将整套小肠拆散，撕掉上面的脂肪，将外表洗净的小肠翻过来仔细清洗。 2 将翻过来的小肠用食盐和醋进行揉搓，然后清洗，反复这个步骤，直至清洗干净，此过程可以将小肠剪短，每段大约80公分。 3 利用筷子将小肠的一头挑起，将另…