养生素卤营养均衡。
食材
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蘑菇 5克
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茄子干 5克
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黄花菜 5克
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干豆角 5克
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平茹 5克
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腐竹 20克
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香菇 5克
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面筋 80克
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香干 150克
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木耳(水发) 30克
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盐 8克
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料酒 10克
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鸡蛋 3个
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糖 3克
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水淀粉 适量
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葱 5克
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老抽 8克
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大料 4瓣
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甜面酱 5克
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蚝油 20克
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甜面酱 5克
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蚝油 20克
方法/步骤
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1
野生菌洗净用温水泡发备用，
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2
野生黄花菜泡发洗净备用，
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3
野生蘑菇泡发洗净备用
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4
茄子干，干豆角、洗净泡发，
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5
香干切小厚片备用，
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6
面筋切小块备用。
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7
木耳洗净撕小块备用。
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8
把所有食材切小丁备用。
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9
鸡蛋打散炒岀备用。
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10
葱切末大料4瓣。
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11
锅里放油大料香干葱炝岀香味㫃蚝油、面酱老抽、放香干面筋煽炒4到5分钟加糖盐香油水淀粉水淀粉勾芡放香油。
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12
盛入盘中。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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