想吃肥而不腻、瘦而不柴的五花叉烧，看这里，简易上手 食材 五花肉 500克 蒜 5克 葱 3克 叉烧酱 40克 料酒 5克 生抽 3克 蚝油 10克 白糖 8克 方法/步骤 1  带皮五花肉洗净改刀，把表面的水擦干放入碗中，将拍扁的蒜瓣、葱白、料酒、生抽、耗油、白糖、叉烧酱倒入，给五花肉做个spa，正面反面都裹上料汁，密封放入冰箱冷藏室腌渍入味。头天晚上处理好，第二天晚餐做就非常入味了。将腌好的五花肉放入电饭锅中（蒜瓣、葱白放底部），碗里的料汁也全部倒进去，盖锅盖，煮饭键一次；时间到后打开锅盖，给五花肉翻面，盖锅盖…

最次去饭店，总会点上一道叉烧。可以在家用电饭煲自己做，很入味 食材 五花肉 400g 姜 2片 葱 3根 蒜 10瓣 油 5g 耗油 3小勺 叉烧酱 3小勺 料酒 2小勺 方法/步骤 1 将买好的五花肉洗净，沥干，将猪肉表面插上小洞 2 取碗，放入葱姜蒜，耗油，食用油，料酒，搅拌均匀 3 放入猪肉，用手抓匀，腌制一下午 4 腌制3小时左右后，加入叉烧酱，抓匀，再腌制2小时 5 将腌制好的肉放入电饭锅中，通电 6 煮1小时左右开锅盖，将肉反面，利用电饭锅保温再焖一刻钟 7 出锅切块即可食用 END 经验内容仅供参考，…

今天给大家介绍下可乐叉烧的做法，一起看看吧 食材 红葱头 2个 洋葱 1个 蒜末 2瓣 梅花肉 300克 猪颈肉 100克 叉烧酱 适量 葱白 2段 蚝油 1勺 酱油 1勺 可口可乐 适量 糖 少许 鱼露 少许 玫瑰露酒 少许 玉米淀粉 20看 南乳 半块 南乳汁 20克 红曲粉 10克 蜂蜜 30克 方法/步骤 1 热锅下油，爆香葱白碎、红葱头碎、蒜末，煸炒2-3分钟 2 加入100g可口可乐，中火煮至变浓郁，水分大概减少一半量左右 3 加入30g蚝油、40g酱油、20g细砂糖、10g鱼露、10g玫瑰露酒，中火煮…

入口即化的肥肉真的超级好吃，瘦肉部分很甘香 食材 五花肉 400克 料酒 10克 叉烧酱 30克 蚝油 10克 蒜 5克 姜 8克 葱 5克 油 5克 方法/步骤 1 先把五花肉洗干净，用纸巾把水擦干，然后用叉子把肉叉松，肉的两面都要叉，叉均匀后用盆盛好备用 2 把切好的葱段，拍好的蒜头，切碎的姜块，蚝油，油，料酒投入五花肉里，然后使劲把所有的配料和肉一起抓拌均匀。腌2-3个小时，最好放冰箱里 3 2-3小时后，用叉烧酱把整块肉涂均匀，再腌一个小时 4 然后把腌好的肉放到智能电饭锅里，盖好，按下煮饭键 5 大概40…

家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。 工具/原料 五花肉  一斤 李锦记叉烧酱 适量 生抽 适量 蜜糖 适量 方法/步骤 1 将五花肉去皮。 2 用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。 3 将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。 4 期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。 5 …

昨天翻冰箱，朋友送的叉烧酱放很久了。想着妞喜欢带甜味的菜，挖两勺来烧排骨吧。果然，这甜很对妞的胃口，一碟排骨几乎她自己一个人吃完了 食材 排骨 500克 叉烧酱 1汤勺 油 20克 盐 2克 酱油 8克 蒜头 2小粒 步骤/方法 1 食材准备，排骨洗净 2 热油锅，放入蒜头爆香 3 蒜头出香味后，倒入排骨，煎一下 4 两边都煎至变颜色 5 排骨煎变色后，加入一勺叉烧酱 6 然后倒入酱油 7 翻炒均匀 8 接着加入一小碗水，大概没过排骨这样 9 大火烧开，加盖子换小火煮二十分钟 10 二十分钟后，排骨熟透，大火收汁即…

一直都觉得腱子肉做叉烧应该不会好吃，因为都是瘦的，没有一点肥的，吃起来会不会很干很柴呢，为了验证这个问题，决定就用腱子肉来试做一次，事实证明，其实不用带肥的瘦肉来做叉烧也是很好吃的，并且只要在腌制的时候，运用一个小窍门，就能很好地解决了肉质在烤制中因水份流失而变得干柴的这个问题哦，要想知道，请往下看吧~ 食材 腱子肉 500克 姜蒜 20克 方法/步骤 1 腱子肉洗干净。 2 然后切成条状。 3 放入碗内，加入适量的姜蒜茸。 4 加入适量的盐，糖，料酒，味极鲜，烧汁。 5 搅拌均匀 6 装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室…

自制叉烧？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。 工具/原料 <P>材料：猪梅柳肉500克。</P> <P>​腌料：叉烧酱3大匙，红腐乳汁3匙，生抽3大匙，黄酒1匙，糖2匙。&nbsp;</P> 方法/步骤 1 梅柳肉洗净沥干，用叉子或小尖刀在肉上扎些眼儿，这样可使腌汁吸收更充分。 2 将所有腌料用一盆调匀，放入梅柳肉沾匀后放入冰箱腌制一夜。 3 取出腌好的肉放在通风处晾4-6小时（这一步可使肉做好后有嚼劲儿，晾制时间越长嚼劲越大）。 4 取一勺叉烧酱加少…

叉烧排骨怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 食材展示：排骨300克、油50毫升、叉烧酱30克、葱花姜片各10克。 2 酱排骨抹上叉烧酱，放入10克葱花、10克姜片腌制1小时。 3 将烤盘中放入锡纸、抹上油，再放上排骨包好。 4 将排骨放入烤箱，上下火180度烤5分钟，取出排骨，小心撕开锡纸露出排骨，再入烤箱原火候烤15分钟即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

“今儿给大家分享一道懒人版蜜汁叉烧的做法，配方和做法都特别简单，色泽红润明亮，口感也更鲜嫩多汁味道香。每逢过年过节，家人最馋这道菜了，不用锅煎，不用火烤，煮一煮半小时就好，好吃营养还不上火，再贵也买。看完一遍后您在家也能做，掌握了这个懒人方法，做出来的叉烧咸甜鲜嫩，而且还非常地开胃好吃；接下来一起来看看详细做法吧。” 食材 猪颈肉 900克 葱白 3克 生姜 3克 蒜头 4瓣 料酒 3勺 红曲粉 2克 麦芽糖 30克 叉烧酱 65克 方法/步骤 1 备好全部食材 2 猪颈肉放清水中浸泡半小时，洗净沥干后切大厚片；然…