用猪大肠和酸笋搭配制作成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。 食材 猪大肠 600克 酸笋 150克 姜片 适量 蒜米 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 猪大肠放一大抓面粉进去，然后把里面和外面抓捏十几分钟，再用清水冲洗几遍，然后切成一片片。 2 酸笋、姜片、蒜米准备好。 3 锅装适量的水煮沸，放猪大肠进去灼一下水，再捞上来放到冷水里把油网撕出来干净，捞上碟中备用。 4 热锅下油，放蒜米和姜片进去爆香，然后下猪大肠进去，加适量的盐。 5 加生抽、料酒大火爆炒至焦黄色。 6 然后下酸笋进去，加…