用猪大肠和酸笋搭配制作成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
猪大肠放一大抓面粉进去，然后把里面和外面抓捏十几分钟，再用清水冲洗几遍，然后切成一片片。
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2
酸笋、姜片、蒜米准备好。
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3
锅装适量的水煮沸，放猪大肠进去灼一下水，再捞上来放到冷水里把油网撕出来干净，捞上碟中备用。
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4
热锅下油，放蒜米和姜片进去爆香，然后下猪大肠进去，加适量的盐。
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5
加生抽、料酒大火爆炒至焦黄色。
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6
然后下酸笋进去，加适量的盐混合大肠爆炒2分钟左右。
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7
最后下香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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