今天带来的是千层大饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 普通面粉 200克 清水 120-130克 酵母 1克 油酥 1勺 植物油 60克 面粉 30克 盐 2克 葱花 20克 方法/步骤 1 和面：面粉加入温开水（基本是人体温度），一边倒水一边用筷子搅拌，记住，面团一定要软，软到拿不起个。加盖或封保鲜膜饧一个小时，时间长点更好。 2 饧到时间，面板撒匀面粉，将面团移到面板上轻柔几下，让整个面团外表沾上面粉。 3 擀成饼坯，表层刷满油，撒上食盐，再撒一层面粉，面粉用油刷刷匀，任何一侧切口，叠角。逆时针方向旋转卷…

才连着吃了两天米饭，家里战斗力就上不来了，上顿热下顿热的更是没人爱吃，咋办呢，接着吃面食呗！ 最受欢迎的就是饼了，那天去超市，看主食厨房那里人真多，烙饼最受欢迎，一烙一大张，看着真诱人，就是小贵：6元一张。 肯定会有粉丝说：宝妈肯定不会买，猜对了，我自己做！ 自己做的经济实惠还好吃，并且我做的一点不比卖的差，宝爸评价我的烙饼比买的还要好吃！ 我家每隔两三天就得烙几张，家人一夸我就又美美哒去做了，这次我搭配烙饼的菜是奶白菜炖豆腐，下一篇文章我会写到哈！ 其实，以前烙饼是我的弱项，但老公爱吃啊，天天都不够，索性自己做，…

早餐午餐晚餐吃什么哪？葱花大饼满足你的需求，可是又简单又能够满足你的肠胃哦！ 食材 面粉 适量 葱花 一根 酵母 适量 油 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 盆里加面·酵母·温水活成面块，不要太硬，醒上20分钟 2 葱花洗净切碎备用 3 取一块醒好的面块，揉成长条，擀成长片，依次刷油·撒盐·十三香·鸡精·最后撒一层葱花·可根据自己口味加适量， 4 将面条一层一层叠起来，上下捏住口，反过来，擀成片 5 电饼铛内刷油，把面块下到锅内，盖锅 6 等底面金黄，刷油翻面，煎制金黄就可出锅，切开层次还可…

金华早餐大饼（大饼油条的大饼）的做法 食材 高粉 150克 低粉 60克 细葱 30克 水 126克 干酵母 2克 盐 1.5克 植物油 5克 芝麻 15克 方法/步骤 1 葱花切碎碎，此时就可以开烤箱预热了，设置250度，放石板进去预热，预热大约要一个小时。 2 称好各种材料，除葱花与油盐外其他的通通混合在一起，其实就是把主料混一起，揉个面团 3 面团擀边码扁平长薄方型，把葱花加油盐拌均匀后撒在面皮上。 4 三拆合拢，切段 5 略拉长条，割刀，刷水，表面撒上些芝麻，以上步骤大约需花40-50分钟，此时烤箱带石板应…

大饼的做法和配方，来了解一下！ 工具/原料 面粉500克 纯净水 一桶 方法/步骤 1 500克的面粉，加5克酵母粉，少许的白糖，用180毫升的温水和成面团，发酵成两倍大的状态。 2 碗中放一勺盐，一勺十三香，一大勺面粉，用热油浇在上面，搅拌均匀，做成油酥放凉再用。 3 把发好的面团反复揉搓，排一下里面的空气，气体一定要排干净，避免上锅后塌陷，把面团分成两份，擀成圆形的薄片，把油酥抹在上面，用刀在边上切一个口，从切口的一边卷起来，卷成剂子 4 把剂子擀成圆形的薄片，饼的上下两面都撒上芝麻，如果黏不紧，可以抹一点水增…

大饼的做法 工具/原料 面粉适量 方法/步骤 1 面粉加糖，温开水，酵母粉，揉成面团 2 碗中放面粉、盐，油拌匀，面团揉面排气，擀成大饼，抹上油酥，重复折叠几遍 3 平底锅输油，放入锅中，煎制两面金黄即可，好吃的大饼就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

大饼怎么做又软又层多？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 面粉 300g 盐 3g 食用油 适量 方法/步骤 1 在面粉中加入盐搅拌均匀。 2 一半加入开水。 3 一半加入凉水。 4 边倒边搅拌。 5 搅拌至较大的面絮状。 6 加入十毫升食用油。 7 盖上盖子。 8 静止10分钟。 9 十分钟后再揉一揉。 10 再盖上盖子静止5分钟。 11 用·擀面杖擀成3毫米的面饼。 12 刷上食用油，撒上椒盐。 13 从窄的一段…

在家自己做大饼，简单几部就完成！ 食材 面粉， 适量 葱，盐，味精 适量 方法/步骤 1 首先准备食材，面粉，大葱，调料！ 2 将面粉加水，和成面团！醒置十几分钟！ 3 将葱洗净，切沫备用！ 4 将醒好的面团，擀成面饼！ 5 将大葱，调料放入，卷成桶装！ 6 将桶装，卷成圆状，擀成面饼！放锅烙，或者蒸即可！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今儿咱们来做黄金大饼，先蒸后炸，外层焦香酥脆，里面柔软多层，一口下去还有香甜的红豆。 食材 红豆 200g 白糖 80g 鸡蛋 1个 中筋面粉 400g 牛奶 230g 糖 3g 酵母 4g 方法/步骤 1 先来泡豆子，200克红豆提前加水泡一夜，泡好的豆子体积变大了许多，也更容易煮熟 2 先沥干水分，再倒入电饭锅中煮，加清水末过红豆后盖上盖子按下煮饭健就行，煮好后再焖30分钟 3 开盖的时候红豆也熟了，里面也没有水分，舀出来后装入大碗里，趁热加80克白糖捣成泥，尽量捣细腻一点，像这样就可以先放一旁备用了 4 接着…

外焦里嫩的多层大饼。 食材 面粉 300克 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 准备面粉。 2 温水和面，用筷子拌成噜嘟。（和到没有干面） 3 用手揉成面团，期间不加干面。 4 和好以后往面团中搽温水，搽到没有面粘手，扯起来像皮筋位置。放在一边醒30分钟。 5 醒好之后在面板上铺一层面，把面团倒在上面揉几下。 6 分成等大的面团。 7 把小面团揉几下擀成面饼，在面饼上刷一层油 撒些盐，在面饼的半径处切一刀。 8 像图中所示，像一面卷面饼。 9 卷好之后封口。 10 立起来像这样。 11 用手按扁。 12 底部像这样…

… 食材 披萨饼坯 1个 洋葱 1个 卷心菜 1个 培根 3片 黑胡椒粉 2克 茶油 10毫升 芝士 15克 步骤/方法 1 取一张半成品的披萨面饼，刷上薄薄的一层油，放上切好的洋葱，再刷一层油，撒上少许黑胡椒粉。 2 放一片培根，把培根分成两节。 3 撒上芝士，这一步骤可省略。 4 放上两片卷心菜，撒上芝士，再放一片-2片培根。放入烤箱烤，140度25分钟！ 5 就可以开吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…