一款有着馥郁的柠檬香气的小蛋糕，入口的瞬间，不由得爱上它。 食材 淡奶油 140克 柠檬皮 适量 低筋面粉 130克 鸡蛋 130克 细砂糖 65克 无铝泡打粉 3克 步骤 1 首先称量好所有的食材。 2 准备一个新鲜柠檬，取皮（尽量将皮削的薄一些，不要取白色部分）。之后用料理机打成细碎的末。 3 将140克淡奶油加入65克细砂糖，用手动打蛋器打至糖融化，淡奶油呈浓稠状。 4 将130克鸡蛋打散。 5 将蛋液分五次加入淡奶油中，每次都要搅匀后再加入下一次。 6 之后，筛入100克低筋面粉和3克泡打粉（筛入之前将二者…