待在家里实在太无聊， 囤的零食已经吃完了。眼看离复工还有十好几天呢，饭可以少吃，零食不能断！小米锅巴可是许多人的心头好了，有多好吃不必多说。不过平时吃的小米锅巴多是油炸的，在现在物资略显紧缺的情况下，烤箱版的小米锅巴简直就是省油神器！ 食材 小米 100g 中筋面粉 80g 盐 3g 调和油 20g 鸡蛋 1个 黑芝麻 适量 烧烤撒料 适量 泡打粉 1g 方法/步骤 1 将小米浸泡一小时后，上锅蒸熟，冷却备用。将锅巴部分的材料进行混合 ，蒸熟的小米比较粘，需要比较大的力气来拌匀。 2 加点泡打粉可以使成品更酥脆，调…