小鱼仔如何炒腌制的萝卜干?下面看我经验分享。 食材 小干鱼仔 150克 腌萝卜干 200克 油 150克 盐 3克 蒜米 5克 料酒 5克 干辣椒 5克 方法/步骤 1 腌制的萝卜干过一遍开水再炒干,加油和辣椒酱炒干水份炒香然后舀起来待用。 2 将小鱼仔干放水中煮开几分钟捞出鱼仔待用。 3 洗净铁锅热油倒入焯水的干鱼仔炒拌几分钟后,加料酒和蒜米盐干辣椒再加一点水焖一焖,然后倒入炒好的萝卜干一起炒香加一点油爆过一阵子就OK了。 END 注意事项 腌制萝卜干焯一遍水吃起来放心 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤…