现在提倡多吃素少吃荤，在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B＿2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有质、铁钙、维生素、粗纤维。我们应都吃对身体有益。
该文章来自豆果美食达人作者风中的宁朵
步骤
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1黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块
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2起油锅
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3放入肉片煸炒1分钟
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4放入胡萝卜煸炒
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5放入香菇黑木耳煸炒3分钟
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6最后放入豆腐干煸炒
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7放少许盐煸炒
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8然后放点水煸炒2分钟
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9最后放少许味精翻炒,出锅装盘
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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