面鱼好吃又好做 食材 面粉 1000g 水 适量 盐 10g 葱花 适量 油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 将面粉倒入盆中加入适量的水拌匀成糊糊状， 2 在面糊糊里加入适量的葱花、盐、味精，拌匀， 3 在锅里加入稍微多点油，平底锅中底层要盖过，油温至5成热时把面糊糊适量的倒在锅中，不能当时就去翻动它，待微微定型后反过来继续烧（注意火不能太大），会糊锅的，待饼熟透后盛出即可，以此类推。 4 其他味道的面鱼也可以用同样的方法制作。 END 注意事项 油温不能过高 未初次定型钱不能翻动 经验内容仅供参考，如果您需解决…