今天带来的是香辣干锅兔,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 兔肉 8两 洋葱 1个 土豆 3个 大葱 2根 小葱 少量 干辣椒 20克（个人口味酌情增减） 生抽 1勺 料洒 1勺 盐 少许 花椒 一点点 姜 几片 蒜 3-4个 白糖 少许 孜然 少量 菜籽油 1勺 方法/步骤 1 准备材料 2 在兔肉里放入料酒、小葱、姜片和少量的盐，腌制10分钟。 3 先把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。 4 锅中热油，倒入控干水分的土豆条，炸至金黄色。 5 炸好的土…

大家好，近期收到一些朋友的询问“正宗四川干锅兔的做法”，下面分享一下干锅兔的做法，希望对大家有所帮助。 食材 兔肉 500g 竹笋 500g 干辣椒 适量 蒜 1头 鸡精 适量 冰糖 1小勺 菜籽油 700g 郫县豆瓣酱 1大勺 尖椒 2个 小米椒 7个 花椒 80粒 香料 适量 孜然粉 1小勺 芝麻 4小勺 大葱 1根 姜 一块 香料（八角为主） 适量 方法/步骤 1 带皮兔肉砍为大拇指大小，放入适量盐、料酒、胡椒粉姜粒拌均，腌制半小时左右，笋子切片、用清水稍微煮一下，时间大概2、3分钟就可以了。煮好之后捞起备用…