银耳又叫白木耳,是一种名贵的菜,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。银耳含有酸性异多糖,能增强体液免疫功能,可起到扶正固本的作用。黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素,还含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用。



步骤/方法
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1准备食材:黑木耳和银耳泡发后用水焯一下
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2热锅放油,放入黑木耳和银耳翻炒几下
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3放入酱油翻炒几下
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4放入蒜苗翻炒几下
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5放入胡萝卜丝
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6翻炒几下加入少许盐即可
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7营养丰富的一道家常菜END
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