对于干锅的喜欢，我想喜欢重口味的小伙伴们都会喜欢，干、香、麻、辣的口感任何爱吃重口味的都不会拒绝。特别是冬季更让各种干锅出尽了风头。小酒精炉滋滋的烧着，锅里的香味飘进你的鼻子，至于减肥啊，保持身材什么的，都会忘的一干二净，吃完再减肥，这是吃货的心声，也是吃货们永远都在做的一件事。 食材 鸭腿 3个 豆腐干 适量 植物油 适量 盐 适量 姜 适量 青红辣椒 适量 方法/步骤 1 主料：鸭腿3个、豆腐干     辅料：植物油、盐、辣皮子10个、辣椒酱、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2…

    干锅的味道在外面的街边大排档里吃过，觉得味道真是四川的一绝！在家也想吃，周末的时候，老公总算答应做一次干锅来吃，我们选择了用鸭肉来做干锅，你也可以选择你喜欢的肉类，做法都是大同小异的！ 食材 鸭肉 700g 西芹 300g 洋葱 1个 藕 2节 青辣椒 若干 干辣椒 1把 花椒 适量 八角 5个 大料 3个 香叶 4片 姜 适量 蒜末 适量 老抽 适量 啤酒 半瓶 食用油 适量 盐 适量 豆瓣酱 半碗 冰糖 适量 方法/步骤 1 食材：鸭肉、藕、西芹、青椒、洋葱 2 各种食材处理：洋葱切块、青椒切丝、藕切片…