傣味柠檬鸡的制作教程
食材
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鸡腿 2只
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小米椒 适量
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蒜 适量
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姜 适量
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花椒 适量
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鱼露 适量
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柠檬 适量
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香菜 适量
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盐 适量
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糖 适量
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料酒 适量
方法/步骤
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1
姜一半切末、一半切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切段
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2
鸡腿洗净，放入锅中，加水没过鸡腿，放入姜片和花椒
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3
加入适量料酒，大火煮开，转中火煮至鸡腿变色
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4
将鸡腿捞出，洗去表面浮沫
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5
晾凉后去掉鸡皮，将鸡肉撕成丝
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6
放入姜、蒜末和切碎的小米椒
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7
加入少许盐和糖
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8
将柠檬切开，挤入柠檬汁
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9
再根据个人口味加入适量鱼露
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10
最后在上面撒入切小段的香菜
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11
用筷子充分拌匀即可
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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