东北人家春节年夜饭必须要有鱼。谐音“年年有余”,日子过的红火富足。得莫利炖鱼是东北菜里很好吃的一道炖菜。“得莫利”是俄罗斯语的音译。这道菜发源地在哈尔滨郊区方正县,伊汉通乡松花江边得莫利村。村里的人把当地的活鲤鱼、鲫鱼,嘎牙子等杂鱼和豆腐、粉条炖在一起味道特别的鲜美。路过的人们吃过后相传好吃又实惠。去吃鱼的人越来越多,口口相传,大街小巷的饭店也都做起得莫利炖鱼了。吃最正宗的,还是得去莫利吃。用那里的水炖的鱼味道的确不一样。佐料也特别简单,酱油,盐、大蒜、大葱等等就地取材口味比较重。来哈尔滨的亲们莫错过。 食材 鲫鱼…

2022年9月9日 23点热度 0人点赞 阅读全文

小青一直喜欢剪纸,每次剪纸都要在朋友圈晒一晒,不料被一个朋友喜欢了非要给剪一个。所以就把过程拍了下来,一起来分享啊。 工具/原料 正方形红纸一张 剪刀、铅笔、刀子 方法/步骤 1 准备一张大红纸。我用的是对联纸,质地比较软。折叠成三角形,之前有分享过,在上面画上准备剪纸的图案,这样剪纸出来的就是团花。 2 在三角形下面最尖尖的角上面用剪刀剪出几个镂空。 3 因为这里很容易下剪,不用刀子就可以剪出花样来。 4 鱼的眼睛这里先用刻刀弄出一个小口,然后左手旋转右手跟着转动剪出一个心形的鱼眼睛。 5 然后就是鱼身上的一道波…

2022年6月8日 25点热度 0人点赞 阅读全文