你有了解过开口笑的做法吗，今天就来了解一下它的做法吧。 食材 面粉 200克 食用油 30克 白糖 30克 方法/步骤 1 面粉中加30克油 3克泡打粉 30克白糖打入2个鸡蛋揉成面团； 2 然后搓成长条分成小剂子，搓成圆球粘上芝麻； 3 油热放入锅中炸至表面金黄熟透捞出。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

“过年小食” 食材 中筋面粉 200g 花生油 20g 蛋液 46g 白糖 50g 泡打粉 1.5g 小苏打 1g 清水 40g 方法/步骤 1 花生油放在锅中烧开放凉备用。 2 把蛋液、清水、油和白糖放入盆中打匀。 3 粉类提前混合均匀过筛放入盆中。 4 轻轻混成面团。 5 分成大约10克的小面团搓圆。 6 在清水里滚上一圈，沾上芝麻。用手多搓几次粘牢芝麻。 7 油锅烧热放入，小火炸，等出现裂口再轻轻翻动。 8 炸到金黄出锅。 END 注意事项 油提前烧开冷却，成品会更加酥脆。 小火炸，防止外焦里不熟。 经验内容…

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。 食材 土豆泥 200克 面粉 300克 糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 面粉适量加清水和糖揉匀。 2 分成同等份。 3 压成皮。 4 土豆泥加糖合匀待用。 5 放进土豆泥。 6 收口搓成圆。 7 放进热油锅里。 8 油炸。 9 炸至笑开口即可。 END 经验内容仅供参…

开口笑，是传统的中式小点心，意思笑口常开， 团团圆圆，外表包裹着一层白芝麻，还有酥酥脆脆的口感，一口一个不在话下，做一盘点心，可以当零食，也可以招待朋友。 食材 中筋面粉 280克 泡打粉 1克 小苏打 1克 糖 55克 盐 2克 芝麻 50克 牛奶 85克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 首先在面粉里面加一点油，然后搅拌均匀，用手轻轻把面粉搓匀，接着把泡打粉、小苏打。 2 砂糖、盐、混合均匀，打入一个鸡蛋，最后把牛奶倒入，用刮刀混合一下，再用手揉搓成一个面团。 3 面团上盖上保鲜膜，先醒面15分钟，面团松弛好之后，分…

今天教大家做酥脆的开口笑，快学起来吧！ 工具/原料 2个鸡蛋、适量芝麻 白糖110克、食用油50克、面粉300克、泡打粉1克 方法/步骤 1 打2个鸡蛋，加入白糖110克、食用油50克、面粉300克、泡打粉1克 2 搅拌后团成丸子并裹一层芝麻 3 五成油温下锅炸，小火炸5分钟 4 炸至全部开口捞出即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

这样做的开口笑非常好吃，快来学学吧。 工具/原料 2个鸡蛋 80g白糖 50g食用油 280g面粉 2g泡打粉 芝麻适量 方法/步骤 1 碗中加入2个鸡蛋、80g白糖、50g食用油搅匀备用。     2 加入280g面粉、2g泡打粉搅匀揉成面团分成等分的小剂子。     3 小剂子搓圆沾上芝麻，6成油温下锅炸至金黄开口即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

开口笑，是传统的中式小点心，老北京的著名油炸小吃，因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑，而得其名。特别是在过年节的时候做了吃，取它的好意义，希望我们每天都有开口笑，年年都在笑哈哈 食材 低筋面粉 200克 白糖 50克 鸡蛋 100克 泡打粉 2克 食用碱面 1克 植物油 10克 白芝麻 10克 水 20克 方法/步骤 1 先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用 2 鸡蛋打入盆里加入白糖，水，植物油用手抽搅打完全融合，至少搅打2分钟 3 筛入粉类混合物 揉成面团醒十分钟。这里可以自己调节一下面团的软硬度 4…

中式小点心，酥脆香甜，制作简单 食材 中筋面粉 250克 淀粉 50克 鸡蛋 1个 白糖 85克 玉米油 30克 水 40克 芝麻 适量 泡打粉 2克 小苏打 1克 盐 1克 步骤/方法 1 白糖、盐、油、水蛋先混合搅拌，然后放入面粉，玉米淀粉，鸡蛋液，小苏打，泡打粉和成面团 2 和好的面团醒发10分钟 3 把面团搓成长条 4 用刮板切成大小均等的剂子 5 用小喷壶在喷洒一些水在剂子表面 6 把剂子放入芝麻里，使外表都裹上一层芝麻 7 用手团成圆球状 8 锅里放油，烧开，倒入小面团 9 转小火，炸至金黄熟透捞出 1…

开口笑的做法非常简单 食材 面 200克 小苏打 1克 花生油 15克 方法/步骤 1 200克普通面粉，1克小苏打，也就是碳酸氢钠。再加入15克花生油，也可以用猪油或者其他植物油代替，把这些材料尽量混合均匀。油分子可以防止，面 中的蛋白质，形成高强度的面筋，是保证好吃的又一法门，100克白砂糖，加入70克清水，开小火，煮沸，直到砂糖完全溶解。砂糖完全溶解之后，再煮2分钟左右，关火，晾凉备用，倒入面团 2 醒发15分钟 3 接着搓成条，下剂子。这个剂子的大小，自己喜欢就好，要是分成小指大小的一个 4 先在清水里滚一…