非常快手又好吃的手撕鸡，用美的AH煲煮饭功能，真正解放双手。 食材 鸡 350克 香葱 一大把 姜 六片 食用油 少许 料酒 少许 生抽 少许 老抽 少许 糖 少许 盐 适量 步骤/方法 1 半只鸡洗净，用厨房吸水纸吧鸡身上的水擦干净； 2 手上蘸适量盐，把鸡内外用盐按摩一遍； 3 把食用油、生抽、老抽、糖、料酒调成汁，刷在鸡身内外； 4 把姜片和香葱放入鸡肚子，腌制30分钟； 5 美的AH煲麦饭石内胆里铺一层香葱和姜片； 6 放入腌制好的鸡； 7 选择煮饭程序，快煮饭功能； 8 美的AH煲在工作，完全静音。 9 …

手撕鸡，嘴馋了；赶紧看下我的做法吧！ 食材 初生鸡 半边 香菜 适量 生抽 适量 盐焗鸡粉 适量 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 初生鸡，因食量不大，只用一半。手撕鸡不适合用老母鸡。洗干净去残毛；用食盐为整个鸡按摩！撒上胡椒粉，腌十分钟。在此其间提前准备好一盆冰开水。 2 准备开水，加点姜片和黄酒。 3 水开，手提鸡块；把鸡放入开水中，五秒，鸡取出来；晾五秒，再放入开水中五秒，鸡取出；这样连续3次。这样做的目的是让鸡肉可更滑。 4 整鸡放入开水，煮15-20分钟；以筷能插入鸡肉而不冒血为好。想要骨头看不到血…

这道菜已经做过很多年了，觉得很不错，记录下来分享给大家 食材 新鲜鸡 半只 生产 2勺 玉米油 1勺 盐焗鸡粉 1包 耗油 1勺 方法/步骤 1 把所有材料混在一起调成糊 2 把洗干净的鸡全身上下都抹上调配好的酱料，腌一个小时，急的话不腌也可以就味道淡一点 3 把腌好的鸡、酱放电饭锅里煮，不用放水的，按一个煮饭程序，大概40分钟 4 煮饭时间到拿一根筷子插到鸡腿肉上（这里是最难熟的）看看有没有血沫，没有的话就熟了，有就接着煮多一会 5 带上一次性手套把煮好的鸡撕成丝，淋上焗鸡时的酱汁，酱汁不要一次淋太多，先试试咸淡…

今天我们来制作好吃的干锅手撕鸡，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 熟卤鸡1只，淀粉适量，食用油适量，洋葱2个，生抽适量，葱姜蒜适量 豆瓣酱适量，老干妈适量，杭椒适量，小米辣适量，味精适量，鸡精适量 蒜苗2-3根 方法/步骤 1 我们将煮熟的卤鸡撕成小块，加入干淀粉将鸡肉薄薄地包裹住 2 锅中烧油，约五成油温下入鸡肉，炸至干香，控油捞出备用 3 锅留底油，下入洗净切丝的洋葱，加入酱油炒至变软盛出备用 4 锅中再放油，油热下入葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱，老干妈炒出红油，加入手撕鸡块 5 再放入青红辣椒，蒜苗，…

今天给大家介绍下手撕鸡的做法，一起看看吧！ 食材 鸡肉 500克 洋葱 1个 大蒜 2瓣 葱 2根 姜 1块 尖椒 2个 芹菜 1棵 酱油 适量 豆瓣酱 少许 油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 青菜切段，准备葱姜蒜 2 鸡肉煮熟，撕成块 3 起锅烧油，葱姜蒜爆香，加郫县豆瓣酱，翻炒均匀 4 加准备好的青菜翻炒一下 5 下鸡肉，翻炒1分钟，加少许盐，酱油调味 6 出锅撒芝麻即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…

迄今为止最好吃的鸡腿肉做法，动动小手跟我一起做吧，麻辣鲜香超过瘾！ 食材 鸡腿 3个 小米辣 5个 大蒜 5个 姜 一块 料酒 2勺 方法/步骤 1 【食材】鸡腿3个，小米辣5个，大蒜5瓣，姜一块，料酒2勺，花椒粉油1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，香醋1勺，蚝油1，白糖1小勺，芝麻1勺，葱花和香菜，花生碎适量     2 【制作过程】   1锅里放水加料酒和姜片，放入鸡腿水开后煮10分钟，关火焖5分钟。焖好用筷子戳一下能快速扎透无血水流出就熟了     3 2香菜，葱，小米辣，大蒜切碎备用     4 3焖好的鸡腿放到…